Suiker kan net zo verslavend zijn als cocaïne
Veel suiker eten is net zo verslavend als sommige drugs. Dat blijkt uit een onderzoek op ratten aan de Princeton University.Als de ratten ineens veel suiker aten, steeg het dopaminegehalte in het beloningscentrum van de hersenen. Die stijging is ook te zien bij drugsmisbruik. Het eten van suiker toont dus sterke overeenkomsten met het nemen van drugs. Hersenen die aan coke of heroïne verslaafd zijn, tonen soortgelijke reacties.
De ratten kregen drie weken elke ochtend suikerwater voorgeschoteld. Toen ze dat daarna een paar weken moesten missen, begonnen ze tekenen van ontwenning te vertonen. Als ze dan terug het suikerwater te drinken kregen, dronken ze meer dan ooit tevoren.
Als de suikerverslaafde ratten alcohol voorgeschoteld kregen, dronken ze hier ook meer van dan andere ratten. Het zou dus kunnen dat mensen die gevoelig zijn voor verslavingen, ook eerder aan suiker verslaafd geraken. Of het bij mensen net zo werkt als bij ratten, moet nog onderzocht worden.
Als je dit artikel interessant vond en op de hoogte wilt blijven schrijf je dan in op onze nieuwsbief
