Groenten en fruit
Groenten en fruit artikels, alle informatie met de tag Groenten en fruit. Wat is Groenten en fruit?Hoe gezond is de kokosnoot?
Kokosnoot De kokosnoot is eigenlijk geen noot maar een steenvrucht van de kokospalm ( Cocos nucifera ) . Deze steenvrucht bestaat uit één groot zaad, dat omgeven is met endosp...lees meer
Houdt u van fruit?
Als u dit artikel leest zult u wellicht niet behoren tot de groep van ‘fruithaters’, en het riskeert zelfs dat u een zekere sympathie hebt voor het eten van fruit. Toch kan het zijn dat u nog aarzelt aan de waarde...lees meer
Is een vitaminepilletje net zo goed als groenten en fruit?
Een pilletje kan groenten en fruit niet vervangen. Er zijn aanwijzingen dat onder anderen vitamine C en foliumzuur (die in groente en fruit voorkomen), een rol spelen bij verlaging van het risico op kanker, m...lees meer
Knoflook (Allium sativum)
Er is veel over de heilzame werking van knoflook bekend. Knoflook wordt veel gebruikt als keukenkruid vanwege de scherpe smaak. Knoflook wordt ook door velen gemeden om zijn doordringende geu...lees meer
Kool eten vermindert risico op longkanker
Volgens een studie verlaagt het eten van koolachtige groenten zoals groene kool, broccoli en spruitjes het risico op longkanker. Isothiocyanaat is het beschermende bestanddeel dat het risico op longkanker doe...lees meer
Meer groente en fruit eten, maar hoe?
Sommige mensen vragen zich wanhopig af hoe ze het advies van de Kankerliga en van de Wereldgezondheidsorganisatie moeten opvolgen om 5 porties of 400 gram groente en fruit te eten per dag. Volgens een studie ...lees meer
Rode paprika, voeding en geneeskracht!
Voeding heeft niet de bedoeling te genezen, maar het leven te onderhouden. Bij ziekte kan voeding niet herleid worden tot het toevoegen van “genezende voeding”, maar in de eerste ...lees meer
Spinazie, voeding en geneeskracht!
Voeding heeft niet de bedoeling te genezen, maar het leven te onderhouden. Bij ziekte kan voeding niet herleid worden tot het toevoegen van “genezende voeding”, maar in de eerste plaats door elke handeling stop te...lees meer
Tomaat tegen kanker!
A Tomato A Day Keeps Prostate Cancer Away is de nieuwe slogan voor de gezondheidspromotie in Amerika. Sinds een recente studie van Harvard School of Public Health rapporteerde dat frekwent gebruik van tomaten gebaseerde voedi...lees meer
Tomaten tegen kanker
Omdat het lichaam kan zelf geen carotenoïden kan aanmaken, moet deze stof uit de voeding gehaald worden; bijvoorbeeld door tomaten en worteltjes te eten. Bèta-caroteen is de carotenoïde die i...lees meer
Vruchtensap vs fruit
Is vruchtensap of fruitsap zo gezond als heel fruit? Om een bepaalde hoeveelheid vruchtensap te bekomen hebben we relatief veel vruchten nodig, is het net zo gezond wanneer ik dit sap drink of zijn de hele vr...lees meer
Wat zijn anti-oxidanten?
Anti-oxidanten is een verzameling van verschillende organische substanties, zoals daar zijn: vitamine C en vitamine E, Vitamine A, selenium (mineraal) en carotenoïden. Carotenoïden zijn pigmenten di...lees meer
Watermeloen, voeding en geneeskracht!
Voeding heeft niet de bedoeling te genezen, maar het leven te onderhouden. Bij ziekte kan voeding niet herleid worden tot het toevoegen van “genezende voeding”, maar in de eerste plaats door elke handeling stop te...lees meer
