Je eet hoe je je voelt

Je bent wat je eet, en je eet hoe je bent, zo blijkt uit recent onderzoek. Onze gemoedsgesteldheid wordt weerspiegeld in wat we eten. Sterker nog: voedingsmiddelen kan ook dienen om gevoelens te veranderen die mensen eigenlijk niet willen hebben. Amerikaans psychologen gingen de eetgewoonten van 500 mensen na en zochten naar het verband tussen wat de proefpersonen aten en hun gemoedstoestand. Dat schrijft The Sunday Times. Uit het onderzoek bleek dat seksueel gefrustreerde mensen zich graag te buiten gaan aan eten dat rijk is aan koolhydraten, zoals brood of koek, dat de maag snel vult en een bevredigd gevoel geeft. Wie met woedegevoelens aan tafel gaat, heeft dan weer een grote behoefte aan stevige kost waarop energiek kan worden gekauwd, een forse steak bijvoorbeeld.

Bij crisissen zoals een echtscheiding staan doorgaans zoete, plakkerige dingen op het menu. Roomijs als troost, zeg maar. Somber gestemde zielen hebben dan weer baat bij cafeïne en zoetigheden. Mensen die hun bord volproppen zijn dikwijlsjaloers van aard en hebben deze gewoonte overgehouden aan een jeugdangst om binnen het gezin ’te kort te komen’. Maar wat we eten weerspiegelt meer dan onze stemming van het moment, het zegt ook veel over onze persoonlijkheid, zo blijkt. Mensen die zich met enthousiasme op hun eten storten hebben doorgaans een open, extravert en levenslustig karakter. De resultaten van het onderzoek zullen verder gebruikt worden om het hoe en wat van eetverslavingen te achterhalen.

Samen eten we meer
Een studie bracht aan het licht dat kinderen in groep meer aten dan wanneer ze niet in groep waren. Dat de mens onbewust een kuddedier is weten we al langer, ...

Natuurvriendelijk eten
Een te hoge uitstoot van broeikasgassen heeft een negatieve invloed op het milieu, dat weet iedereen tegenwoordig. Maar dit misschien niet: je kan zelf bijdragen aan een vermi...

Eten smaakt beter met een McDonald's logo
De meeste drie- en vijfjarigen die meededen aan een smaakonderzoek, gaven de voorkeur aan de voedingswaren verpakt in een McDonald's verpakking – ook al...

Een gezonde portie fruit en groenten voor een gezonde voeding
De meeste mensen denken dat ze genoeg groenten en fruit eten. Maar recente studies wijzen echter uit dat we met z’n allen te weinig fruit en groenten eten om over een ge...

Gezondheidsrisico’s van overgewicht
Overgewicht is niet enkel een esthetisch of schoonheidsideaal probleem, het is een risico voor onze gezondheid. Gewicht verliezen of afvallen is dan ook meer ...

Tips voor een gezonde voeding
Een gezond lichaam en een gezonde geest is voor iedereen het beste, om ons zo goed mogelijk in ons vel te voelen en om van een goede gezondheid te kunnen geni...

Wat zijn anti-oxidanten?
Anti-oxidanten is een verzameling van verschillende organische substanties, zoals daar zijn: vitamine C en vitamine E, Vitamine A, selenium (mineraal) en carotenoïden. Ca...

Infoblog de meest complete bron van informatie! Help Infoblog te vervolledigen en promoot je eigen site. Heeft u nog interessante informatie? Word dan infoblog partner en ontdek de voordelen!.