Ben jij een Binge-eter?
Voor Veerle begon het in de middelbare school. Ze was altijd een gezonde eter, maar toen haar leven stressvoller werd, gebruikte ze voedingsmiddelen als kalmeringsmiddel. In het begin was dit relatief onschuldig. Maar toen ze ging verder studeren en meer druk achter zich kreeg, escaleerde haar gewoonte tot een volledige eetstoornis, die binge-eating wordt genoemd.“Ik lunchte met mijn vriendinnen en at dan een normale portie,” zegt ze. “En dan na de lunch, wanneer iedereen weg was, ging ik terug en nam meer voedsel. Ik bleef dan eten tot ik erg vol zat of gewoon niks meer binnen kreeg.”
Veerle herinnert zich één van haar grootste eetbuien: Twee bekers roomijs en erna crackers met pindakaas, Triscuits, kaas uit de frigo, wat roomkaas uit het doosje en mayonaise uit de pot”.
Terwijl velen van ons zich overeten maar nooit tot het extreme gaan, zijn de dokters gealarmeerd door het aantal mensen die lijden aan eetbuien. Het is in Amerika de meest frequente eetstoornis, die voorkomt bij één op 35 vrouwen, dit is drie keer meer dan anorexia nervosa. Dokters beginnen ook te begrijpen hoe gemakkelijk je de grens van overeten overschrijdt naar eetbuien. “Er kan een heel dunne lijn zijn, die gemakkelijk wordt overschreden,” zegt psychologe Linda Craighead, auteur van 'The Appetite Awareness Handbook'.
Veerle zegt dat ze in het begin niet wist dat ze een probleem had. Ze dacht dat ze gewoon altijd grote honger had. Dit is een typisch begin van een eetbuistoornis. lees meer over Ben jij een Binge-eter?
