Een bord vol paradijs
Fruit, het mooiste product van de natuur
De natuur heeft het zelf gemaakt, met liefde, geduld, en onder een zonbestraalde hemel waarvan de vrucht de vibraties in zich heeft opgeslagen. Met een bevruchte bloem als het prille begin, genoeg regen en warmte, vormde zich, laag bij de grond, of hoog in de lucht, het prachtigste voedingsmiddel, zowel wat het uitzicht, kleur, geur en smaak, als wat de inhoud betreft ... Pluk ze en ruik het verrukkelijke koninklijke aroma, als een herinnering aan de eerste dagen van het paradijs. Zet dan je tanden in het sappige zoetrijpe vruchtvlees.Dit is een genoegen dat je meermaals per dag zal beleven. Een genoegen dat net zolang duurt als je zelf wil. Iedere dag hetzelfde, of iedere dag anders, naar eigen keuze en naar de beschikbaarheid der soorten, aangepast aan de periode van het jaar. Het bespreken van één enkele vruchtensoort, als dat in onze appelbrochure het geval was, heeft voor- en nadelen. Het biedt de gelegenheid om die éne soort beter te leren kennen, echter door slechts die éne vrucht te zien, ontstaat dikwijls een misverstand : namelijk dat sommigen hebben gemeend, dat om deze of gene kwaal te bestrijden, men appels en niets dan appels diende te eten. Een enkel middel dient men altijd terug te plaatsen in de context van het geheel. Het doel van een dergelijk werk was, de veelzijdigheid van deze populaire vrucht belichten en er op wijzen welke belangrijke bijdrage een eenvoudige appel reeds kan leveren voor de gezondheid.
