Belangrijkste keywords voor Verantwoorde voeding bij een te hoog cholesterol : vet, verzadigd, cholesterol, voeding, cholesterolgehalte, producten, bloed, vlees, evergreen, fruitkick, tussendoortjes, vette, gezond, bewegen, ...
Verantwoorde voeding bij een te hoog cholesterol
Wat is een te hoog cholesterolgehalte in het bloed?
Het
cholesterolgehalte in ons lichaam wordt gemeten door middel van bloedonderzoek. Om iemands cholesterolgehalte te weten te komen, wordt gemeten in millimol per liter. Bij cholesterolwaarden boven de 5,0 mmol/liter kan er altijd aanleiding zijn voor medicatie en/ of nader onderzoek afhankelijk van de persoonlijke omstandigheden (risicoprofiel).
Richtlijnen Goede Voeding
Eten volgens de Richtlijnen Goede Voeding (RGV) wordt aan iedereen in Nederland geadviseerd. De Richtlijnen Goede Voeding geven adviezen voor de totale voeding over de volledige dag. Uitgebreide informatie over
gezonde voeding voor volwassenen vindt je op de pagina 'voeding voor volwassenen: alle feiten op een rij'. Omdat in de Nederlandse voeding ruim 30 procent van de calorieën wordt geleverd door tussendoortjes, is het heel belangrijk dat de tussendoortjes ook een goede samenstelling hebben. Voor iemand met een te hoog
cholesterol houdt dit in dat ook de
tussendoortjes niet te veel verzadigd vet bevatten! Bij een gezonde voeding horen ook aanvullende adviezen als vervang een tot twee keer per week vlees door vis en gebruik niet meer dan twee tot drie eieren per week. Voor het gebruik van alcohol geldt voor de vrouwen een maximum van twee en voor mannen een maximum van drie consumpties per dag. Tevens kan als aanvullend advies voor een gezond leven worden gegeven: afvallen wanneer iemand overgewicht of obesitas heeft, niet roken en genoeg bewegen. Vervang één tot twee keer per week vlees door vis en gebruik niet meer dan twee tot drie eieren per week. Gebruik daarnaast ook niet meer dan twee consumpties
alcohol per dag. Door te eten volgens de Richtlijnen Goede Voeding kan het cholesterolgehalte in het bloed met 10 tot 15 procent worden verlaagd.
Wat is goede en wat is slechte cholesterol?
Wanneer het cholesterolgehalte in je bloed te hoog is, hoeft dit niet altijd negatief te zijn. Er zijn namelijk meerdere soorten cholesterol in je bloed.
Slechte cholesterol =
LDL-cholesterol; deze cholesterol kan zich gemakkelijk in de wanden van slagaders nestelen en zo een vernauwing veroorzaken. Op den duur kan dit leiden tot een volledige verstopping van het ader met als gevolg een hartinfarct, beroerte of herseninfarct.
Goede cholesterol =
HDL-cholesterol; deze cholesterol voert het teveel aan cholesterol juist af naar de lever. De lever zorgt ervoor dat deze slechte cholesterol via de ontlasting (stoelgang) wordt uitgescheiden. Een HDL-cholesterol lager dan 0,9 mmol/liter is aan de lage kant, terwijl de HDL-cholesterol bijna nooit hoger is dan 2,0 mmol/liter. Sporten verhoogt het HDL-gehalte.
Wat doe ik aan een te hoog cholesterolgehalte?
Verlaag je cholesterol met de volgende activiteiten:
- beperk verzadigd vet en transvet in je voeding
- let op verborgen vetten
- gebruik veel groente en fruit
- eet 1 tot 2 keer per week vette vis
- zorg voor genoeg beweging
- niet roken
- zorg voor een gezond gewicht
Een aantal van bovenstaande punten worden toegelicht.
Beperk verzadigd vet en transvet
Als je voeding veel vet en met name veel verzadigd vet en transvetzuren bevat, maakt je lichaam meer slechte
lees meer over Verantwoorde voeding bij een te hoog cholesterol
