Alcoholische drankjes: ze hebben meer invloed dan je denkt!
Alcohol is een natuurproduct dat ontstaat door gisting van gerst (bier) of druiven (wijn). Dit natuurlijke gistingsproces stopt bij ongeveer 15 procent alcohol.Dit wordt zwakalcoholhoudende drank genoemd. Door verhitting en afkoeling van zwakalcoholhoudende drank (distilleren) kunnen hogere alcoholpercentages ontstaan, sterk alcoholhoudende drank. In bier zit 5 procent alcohol, in wijn 12 procent en in gedestilleerd, als jenever 35%. Naast bier, wijn en gedestilleerd zijn er nog meer soorten drankjes op de markt. Onder jongeren zijn vooral de zogenaamde mixdrankjes populair, evenals shooters en alcopops.
Hoe werkt het?
Alcohol komt via de mond en de slokdarm in de maag. Een klein deel wordt daar omgezet. De rest komt onverteerd in het bloed terecht en wordt verdeeld over het lichaamsvocht. Via het bloed bereikt de alcohol na een minuut of 10 de hersenen en vanaf dat moment ben je onder invloed: je voelt je licht in je hoofd. De meeste mensen worden na een paar glazen ook wat vrolijker en spraakzamer, doordat remmingen wegvallen. Alcohol verdooft de hersenen. Het gevolg daarvan is dat als je meer drinkt, je steeds trager reageert. Je ziet niet alles meer wat om je heen gebeurt, en zegt soms dingen waar je later spijt van krijgt. Bij het drinken van meer dan 20 à 25 glazen alcohol in korte tijd kunnen bewusteloosheid en een ademhalings- en hartstilstand optreden.
Man versus vrouw
Een standaardglas alcohol leidt gemiddeld tot een promillage van 0,2 bij mannen en 0,3 bij vrouwen. Dit verschil komt omdat het lichaam van een vrouw minder vocht bevat dan het lichaam van een man. Hierdoor wordt de alcohol minder verdund en zijn vrouwen gemiddeld sneller onder invloed.
De afbraak
Hoe verdwijnt de alcohol uit je lichaam?
Alcohol wordt in de lever afgebroken. De lever werkt hierbij in een vast tempo: het afbreken van 1 standaardglas alcohol duurt 1 á 1,5 uur. Als iemand 4 glazen heeft gedronken, is de lever dus 4 á 6 uur bezig om de alcohol af te breken. Dit betekent dat je na een avondje stevig drinken 's ochtends nog steeds onder invloed van drank kan zijn!
Afbraak is niet te beïnvloeden
Extra bewegen, koffie, of een koude douche helpen niet om eerder nuchter te worden!
Welke soorten alcoholische drankjes zijn er te koop?
Naast bier, wijn en sterke dranken als jenever en wodka zijn er ook vele andere soorten drankjes te koop:
- Mixdranken
- Shooters
- Alcopops
Mixdranken
Premixen: kant-en- klare drankjes uit een blikje of flesje. Deze premixen zijn meestal een mix van een bestaand merk gedistilleerde drank, als bvb Pisang Ambon (bananenlikeur) met jus d'orange of Bacardi (rum) met cola. Ook de populaire Breezers vallen onder de premixen. Postmixen: Mixdranken die op bestelling door de barkeeper worden gemixt. (bijvoorbeeld rum met coca-cola en wodka met jus d?orange). De meeste mixdranken hebben een alcoholpercentage van rond de 5 procent maar er zijn ook mixdranken met een alcoholpercentage rond de 30%.
Shooters
Shooters zijn gedistilleerde alcoholhoudende drankjes, verpakt in kleine flesjes, reageerbuisjes of capsules. Bekende voorbeelden zijn Feigling en Flügel. Soms zijn shooters gemengd met stoffen als cafeïne, taurine lees meer over Alcoholische drankjes: ze hebben meer invloed dan je denkt!
