Niet overdrijven
Vette vis is dus gezond. Maar overdrijven mag ook weer niet. "Teveel vette vis geeft een verhoogd risico op hersenbloedingen, reeds moet je daarvoor wel extreem veel vette vis eten. Een goede stelregel is: drie keer vis per week, waarvan een tot twee keer vette vis", zegt Wiebke Van Gorp.
Rol in voeding van kankerpatiënten
Nieuw is tenslotte de aandacht voor de rol van vette vis in de voeding van kankerpatiënten. Recente studies doen sterk vermoeden dat visolie, die in extra hoeveelheden present is in vette vis, zou kunnen helpen bij het voorkomen van gewichtsverlies en tekort aan eetlust bij kankerpatiënten. Nu is het wel zo dat dit positieve effect pas bereikt wordt met heel grote hoeveelheden visolie. In de praktijk is naar alle waarschijnlijkheid zelfs niet haalbaar dat iemand, louter door het eten van vette vis, de vereiste hoeveelheid visolie binnenkrijgt. "Visolie is alleszins geen medicijn tegen kanker, maar misschien kan het wel de levenskwaliteit van de patiënt verbeteren", besluit Mia Noë.
Als je dit artikel interessant vond en op de hoogte wilt blijven schrijf je dan in op onze nieuwsbief
