Koninginnegelei, boordevol vitaminen en opwekkende stoffen!

Koninginnegelei ook wel Gelée Royal of Royal Jelly genoemd, is een exclusief soort bijenvoedsel dat in de eerste plaats bestemd is voor de bijenkoningin. Het stelt haar in staat in het hoogseizoen haar 2 á 3000 eitjes per dag te leggen. Zij is dan ook de enige bij die haar volledige leven (ze kan 4 tot 5 jaar oud worden) met koninginnegelei gevoed wordt. Koninginnegelei is niet alleen een rijk voedingsmiddelen voor de larven, maar ook voor de fysiologische normen van mensen is het een zeer hoogwaardige stof. Het bevat veel vitaminen, hormoonsoorten en ook andere opwekkende stoffen. Het koninginnevoedsel heeft een zeer gecompliceerde chemische samenstelling waardoor de koninginnelarve een volkomen andere gedaante krijgt. Ze wordt zelfs voorzien van andere organen en werktuigen. De larven van toekomstige werkbijen krijgen de eerste drie dagen van hun bestaan ook deze gelei, maar worden daarna op het gewone bijendieet van honing en stuifmeel gezet. In de drie dagen dat de larven met koninginnegelei gevoed worden, neemt hun gewicht spectaculair toe: van 0,1 mg tot 250 mg bij de werkbijen en tot 3000 mg bij de koningin! Koninginnegelei is dus een krachtvoedsel: reden waarom er veel onderzoek naar de samenstelling is gedaan. Die blijkt echter dermate gecompliceerd dat men het geheim van koninginnegelei nog steeds niet heeft kunnen ontsluieren.

In elk geval heeft alle onderzoek uitgewezen dat koninginnegelei o.a. bevat zeer veel vitamines (m.n. uit het B‑complex), aminozuren, mineralen, koolhydraten. Maar ook eiwitten, vetten, groeistoffen en antibacteriële en antibiotische stoffen. Omdat koninginnegelei ongeveer uitsluitend voor de bijenkoningin aangemaakt wordt, is het in slechts kleine hoe­veelheden in de bijenkast aanwezig. Door echter de omstan­digheden te simuleren, waaronder de gelei wordt aange­maakt, is het mogelijk de bijen grotere hoeveelheden te laten maken. Deze methode heeft geen nadelige invloed op het leven in de bijenkast. Koninginnegelei werd voor het eerst in 1922 door professor Chauvin als therapie voor menselijk gebruik aanbevolen. Er werd, vooral in Frankrijk, diepgaand onderzoek gedaan en er werd later een monografie gepubliceerd: B. de Belféver, 'La gelée royale des abeilles', cd. Libr. Maloine, Paris 1958. Het middel werd onder strenge lees meer over Koninginnegelei, boordevol vitaminen en opwekkende stoffen!