Medicijngebruik en voedsel: er kunnen vervelende gevolgen zijn
Er is toenemende bezorgdheid dat combinaties van bepaalde geneesmiddelen met voedingsmiddelen vervelende gevolgen kunnen hebben. Er zijn bvb reeds twee sterfgevallen bij mensen die het bloedverdunnende medicijn warfarine gebruikten die in verband gebracht worden met het gelijktijdig drinken van cranberryjuice. De laatste drank is in toenemende mate populair omdat het mogelijk iets doet bij de behandeling van blaasontstekingen. Een werkgroep van het Engelse ministerie voor gezondheid bracht wat gegevens bij mekaar over gevaarlijke combinaties van voedingsmiddelen met medicijnen. Meestal gaat het natuurlijk goed anders stierven er heel wat meer mensen, want wij eten iedere dag en veel mensen slikken ook medicijnen. Daar staat echter tegenover dat oudere mensen dikwijls meerdere medicijnen (medicatie) tegelijkertijd slikken. Die kunnen aangrijpen op de zelfde enzymsystemen in het lichaam en zo voor toxische effecten zorgen of er juist toe leiden dat de medicijnen (medicatie) minder effectief zijn. Niemand zal dan zo snel denken aan een vervelende combinatie van voedingsmiddelen en medicijnen. Grote voorlichtingscampagnes zijn niet te verwachten, ook in het Verenigd Koninkrijk niet. Het is te hopen dat artsen hun kennis op dit gebied een beetje bijhouden. Wat artsen meestal wel weten is dat Sint-janskruid dat effectief is bij de behandeling van depressies, niet goed combineert met aidsremmers.
