Water, bron van leven
Nederlandse waterbedrijven leveren een drinkwaterkwaliteit die ruimschoots voldoet aan de gestelde eisen. De eisen waar ons drinkwater aan moet voldoen zijn strenger dan de eisen waar mineraal- of bronwater aan moet voldoen. Drinkwater wordt gewonnen uit grondwater en oppervlaktewater. Het gebruik van grondwater voor de drinkwaterbereiding kan verdroging veroorzaken in landbouw- en natuurgebieden. Het oppompen, zuiveren en transporteren van water kost energie. Daarnaast worden voor het zuiveren ook chemicaliën gebruikt. Als afval blijft zuiveringsslib over. U kunt meehelpen de milieubelasting van drinkwaterbereiding te beperken door zuinig te zijn met het water uit de kraan.
De kwaliteit van drinkwater
Leidingwater moet aan bepaalde wettelijke kwaliteitseisen voldoen. In de Waterleidingwet en het Waterleidingbesluit staat voor 57 stoffen beschreven wat de hoeveel van deze stoffen in het drinkwater mag of moet zijn en op welke wijze het drinkwater gecontroleerd moet worden. Het water wordt gedurende alle fasen van het zuiveringsproces iedere dag gecontroleerd; gedurende de winning, gedurende en na de zuivering, bij aftappunten in het leidingnet en steekproefsgewijs bij consumenten thuis. Zijn er verhoogde concentraties van een stof, dan worden direct preventieve maatregelen genomen. Dit kan bvb door een extra zuivering of, in het uiterste geval, sluiting van de bron of inlaat. Er wordt niet gewacht tot de maximaal toegestane norm is bereikt.
Alle Nederlandse waterbedrijven leveren een drinkwaterkwaliteit die ruimschoots voldoet aan de minimumnormen als opgenomen in het Waterleidingsbesluit.
Enkele stoffen die in drinkwater voorkomen
Nitraat
Maximaal mag er 50 mg nitraat/liter voorkomen in drinkwater. Dit sluit negatieve effecten op de gezondheid uit. Hierbij is rekening gehouden met baby's die alleen flessenvoeding krijgen. Nederlands drinkwater bevat ongeveer altijd minder dan 25 mg nitraat per liter. Een baby kan dus gerust kraanwater drinken. Uitzondering vormen baby's met ernstige maag- en darmstoornissen door infecties met nitraatreducerende bacteriën. Raadpleeg dan de dokter of het consultatiebureau. Deze baby's moeten nitraatarm water gebruiken met een nitraatconcentratie lager dan 25 mg/liter. Ook in sommig flessenwater is het nitraatgehalte te hoog voor deze baby's. Nitraat verdwijnt niet door het water te koken.
Lood
Drinkwater bevat normaal een zeer lage concentratie lood, meestal minder dan 1 microgram per liter. Dit is ver onder de Nederlandse norm van 10 microgram per liter. Alleen in huizen waar nog loden waterleidingen zijn, kan het loodgehalte boven deze norm uitkomen. Jonge kinderen zijn extra gevoelig voor lood. Heeft u nog loden leidingen, dan kunt u flessenvoeding voor de baby beter aanlengen met mineraal- of bronwater. Zodra kinderen ook ander voedingsmiddelen krijgen, als een fruithapje en 'gewoon' eten en hun lichaamsgewicht toeneemt, nemen de risico's van het lood af. Vanaf één jaar is er geen risico meer door het drinken van leidingwater uit loden leidingen.
Chloor
In Nederland is het niet meer gebruikelijk om drinkwater te chloreren. Slechts bij uitzondering wordt chloor gebruikt, bvb bij een leidingbreuk of een infectie van het leidingsysteem (bijvoorbeeld met de legionellabacterie). Meestal wordt chloordioxide gebruikt dat als voordeel heeft dat er geen schadelijke bijproducten bij vrijkomen. Nazuiveren met chloordioxide wordt altijd meer vervangen door alternatieven als zuivering door ozon, UV en membraanfilters. De chloorhoeveelheden die bij uitzondering in het drinkwater gebruikt worden, zijn niet zo hoog dat ze schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid
Fluor
Fluor wordt niet extra aan het water toegevoegd, maar komt er van nature in kleine hoeveelheden in voor. Fluor komt in veel voedingsmiddelen in relatief kleine hoeveelheden voor. Het is essentieel voor het behoud van een stevig beenderstelsel. Om tandbederf te voorkomen, wordt het lees meer over Water, bron van leven
