Milileuvriendelijke cacao is het lekkerst

Per hoofd van de bevolking consumeerde de Nederlander in 2004 ongeveer 4,5 kg chocoladeproducten. Nederland is de grootste importeur van cacaobonen ter wereld. Het grootste deel is bestemd voor de export, in de vorm van chocolade, cacaoboter of cacaopoeder. Cacaobonen komen voornamelijk uit West-Afrika, meer dan de helft komt uit Ivoorkust. Andere leveranciers zijn Brazilië, Maleisië en Indonesië. In Afrika wordt de meeste cacao op kleine bedrijfjes geproduceerd, dikwijls in combinatie met andere gewassen. Grootschalige plantages met een monocultuur komen vooral voor in Maleisië, Indonesië en Brazilië. Verreweg de belangrijkste milieubelasting die veroorzaakt wordt door de productie van cacao is aantasting van het tropische regenwoud en dus het verlies van biodiversiteit.

Ontbossing en verlies van biodiversiteit

Een cacaoaanplant blijft zo'n 20 jaar productief. Daarna wordt voor nieuwe aanplant dikwijls uitgeweken naar nog onontgonnen bosgebied. Geschat wordt dat de productie van cacao tot nu toe heeft bijgedragen aan het verlies van 8 miljoen hectare tropisch woud. De gebieden met de juiste omstandigheden voor de teelt van cacao, zijn juist de gebieden waar de tropische diversiteit aan planten en dieren het hoogst is. In Brazilië was cacaoteelt de voornaamste oorzaak voor het verdwijnen van de Atlantische kustwouden. In Indonesië draagt cacaoteelt in midden-Sumatra en op Sulawesi bij aan ontbossing. Ook in Kameroen lopen bossen gevaar. Het kan anders, de cacaoteelt kan juist ook een rol spelen in het behoud van biodiversiteit. Op kleine bedrijven wordt cacao dikwijls geteeld in een gemengd systeem, als schaduwgevend gewas temidden van het bestaande bos. Er zijn voorbeelden van cacaobedrijven die op deze manier natuurgebieden beschermen.

Bestrijdingsmiddelen

Het gebruik van bestrijdingsmiddelen op cacao is over het algemeen beperkt, in Afrika waar onze cacao voornamelijk vandaan komt. Wel zijn de gebruikte middelen erg schadelijk. In Ghana zijn bvb gramoxone (actief ingrediënt: paraquat) en gammalin (actief lees meer over Milileuvriendelijke cacao is het lekkerst