Vitamines en mineralen, een zetje in de rug
Voedingssupplementen zijn de laatste jaren bijzonder populair geworden en zijn te krijgen als pillen, tabletten, capsules, druppels en poeders. Allen bedoelt als aanvulling op de dagelijkse voeding. Ze zien eruit als medicatie en zijn te koop bij drogist, apotheek, reformhuis en supermarkten. Het zijn echter geen geneesmiddelen. Geneesmiddelen zijn geregistreerd volgens de Wet op de Geneesmiddelenvoorziening. Voedingssupplementen vallen, net als gewone voedingsmiddelen, onder de Warenwet. Meestal bevatten voedingssupplementen vitamines en/of mineralen. De meest bekende zijn de zogenaamde multivitamine - preparaten (met meerdere vitamines en soms ook mineralen), vitamine A/D, vitamine C en calcium (kalktabletten). Voedingssupplementen en gezondheidsproducten worden de laatste jaren altijd populairder. Er zijn diverse soorten:
- vitamines, mineralen en sporenelementen;
- nutriënten (voedingsvezels, vetzuren, lecithine, Q10, aminozuren);
- kruiden (als thee of als extract in tablet- en/of capsulevorm);
- speciale voedingsmiddelen (lijnzaad, gezonde yoghurts, melkzuurdranken);
- combinaties van bovengenoemde producten;
Wat zijn vitamines en mineralen?
In veel voedingssupplementen komen vitamines en mineralen voor. Vitamines nemen wij vooral via onze voeding op. Ze zijn onmisbaar voor de groei, het herstel van het lichaam en voor een goede gezondheid. Sommige vitamines maakt het lichaam zelf aan. Ook van die vitamines is meestal aanvulling nodig, omdat het lichaam er te niet veel van aanmaakt. Alleen vitamine K wordt in genoeg mate aangemaakt. Andere vitamines die het lichaam zelf kan maken zijn bvb vitamine A en D. Er zijn in totaal 13 vitamines: 4 in vet oplosbare en 9 in water oplosbare. De in vet oplosbare vitamines zijn A, D, E en K. In water oplosbaar zijn de 8 vitamines van het B-complex en lees meer over Vitamines en mineralen, een zetje in de rug
