Te is nooit goed, ook niet bij gezond eten!
U kent ondertussen het systeem wel, wie wil vermageren, moet wat aan zijn voedingsgewoontes gaan doen. Gezond eten is dus belangrijk. Daarbij bedoelen wij veel groenten en fruit, veel water en niet teveel vetten, alcohol en suikers. Je kan natuurlijk reeds deze slechte dingen nog weigeren te eten, zoveel te vlugger zullen wij magerder worden. Men gaat dus te gezond eten.
Mijn grootmoeder zei altijd, iets TE is nooit goed!
Bij een eetstoornis denk men aan te gezond eten. Toch bestaat deze ziekte en wij noemen het orthorexia nervosa, een eetprobleem waarbij te gezond eten de grootste vijand is. Ken jij ook dat gevoel? Dat goed gevoel wanneer de weegschaal een kilootje minder aanduid en je weer die spannende broek kan. Of in de spiegel kijken zonder je buik in te houden. Afslanken om wat te veel aan kilootjes kwijt te geraken, daar is absoluut niets verkeerd mee. Maar als je jezelf alle lekkere dingen gaat ontzeggen en de zoektocht naar gezond eten een groot deel van de dag in beslag neemt. En als je teveel tijd en energie steekt in het uitdenken van hoe je voedingsmiddelen kan 'weerstaan'... dan kan je reeds een vermoeden hebben dat een eetstoornis niet veraf is. In tegenstelling tot eetstoornissen als boulimia, binge eating of anorexia, heeft iemand die aan orthorexia lijdt over het algemeen geen negatief zelfbeeld. Vaak voelt de patiënt zich juist opperbest. Andere mensen proppen zich vol, terwijl zij (of hij) alleen het beste van het beste eet. Het gaat bij orthorexia nervosa dan ook niet zozeer om de hoeveelheid eten, maar om de kwaliteit ervan. En het verraderlijke van deze aandoening is dat ze langzaam begint. Vaak worden eerst het vlees, de vis, het graan en dan de zuivel uit het dieet geweerd. De volgende stap is nog wat extremer, er wordt nog alleen maar biologisch geteeld voedingsmiddelen verorberd. Het gaat zelfs zo ver dat er zelfs geen gekookt voedingsmiddelen meer wordt gegeten. Rauwe groenten en fruit is uiteindelijk het enige wat nog belangrijk is Vaak begrijpt men niet dat men verkeerd bezig is. Gesteund door door de talrijke media, die verklaren dat wij gezonder moeten gaan eten, vallen lees meer over Te is nooit goed, ook niet bij gezond eten!
