Warme dranken: hartverwarmend
Koffie
De geur van koffie in de keuken is misschien wel het meest gebruikte symbool voor gezelligheid en huiselijkheid. De tijd die even stil blijft staan in een kopje troost. Maar niet iedereen denkt er zo over. Vandaag is koffie wereldwijd het belangrijkste uitgevoerde landbouwproduct. Na petroleum is koffie in geld uitgedrukt de voornaamste grondstof. Elk jaar wordt zes à zeven miljoen ton geoogst. Immense belangen staan dus op het spel, in de eerste plaats voor de grote multinationals, maar ook voor miljoenen kleinschalige boeren in een zeventigtal landen rond de evenaar. Alles samen gaat het over zo'n 20 à 25 miljoen kleine koffieboeren. Die boeren hebben het reeds een volledige tijd knap lastig. De koffieprijs is gezakt tot een dramatisch dieptepunt. De boeren kunnen hun bonen dikwijls niet boven de productiekost verkopen. Dat heeft zware gevolgen voor de portemonnee van deze families: met het geld dat ze nu voor hun koffie krijgen, kunnen ze maar één vierde kopen van wat veertig jaar geleden het geval was.
Veel van deze boeren zijn ook totaal afhankelijk van wat lokale opkopers hen willen bieden. Met een zak bonen op de eigen rug of die van een ezel loop je immers niet ver. Door tekort aan informatie of het vervalsen van weegschalen staat de boer in een zeer zwakke positie.
Thee
Ook theeplukkers, meestal vrouwen, verkeren in een heel moeilijke situatie. De arbeidsrechten op de plantages worden dikwijls met de voeten getreden of zijn onbestaande. Kinderarbeid, ontbreken van contracten, slechte lonen, gevaarlijke werkomstandigheden, blootstelling aan lees meer over Warme dranken: hartverwarmend
