Rauwe soja verlaagt cholesterol

2 Porties soja eiwitten (tofu, soja melk, soja poeder…)  per dag aan je dieet toevoegen kan het cholesterol gehalte in je lichaam met 9 procent doen dalen. Het cholesterol verlagend effect blijkt er wel alleen te zijn wanneer de soja proteïnen niet doorbakken zijn. De soja die verwerkt wordt in gebak, ontbijtgranen of snoeprepen bieden dit voordeel niet, de soja is gebakken op hoge temperatuur en zal de cholesterol niet verlagen. Een daling van 8 tot 9 procent van het LDL cholesterol, de cholesterol die de kans op hart- en vaatziekten vergroot kan bereikt worden door 340ml soja melk per dag te drinken of 60 gram tofu. Het bakken van de tofu zal de cholesterolverlagende eigenschappen niet te niet doen omdat de soja eiwitten in tofu reeds gestabiliseerd zijn. Soja proteïne maken de LDL cholesterol receptoren actiever en zorgt er zo voor dat ons lichaam meer slechte cholesterol zal afbreken. Zorg er voor dat je de hoeveelheid soja verdeelt over 2 porties doorheen da dag om optimaal van de cholesterol verlagende eigenschappen te genieten.

Look verlaagt de cholesterol niet
Amerikaanse onderzoekers beweren dat look niet zorgt voor een verlaging in het cholesterolgehalte, zoals geloofd werd. Look wordt al jaren gebruikt in de beha...

Alles loopt gesmeerd met kokosolie
Kokosolie was vroeger één van de producten op de lijst met risicohoudende voedingsmiddelen voor mensen met hart- en vaatziekten. Dit lijkt fout te zijn, kokosoli...

Natuurvriendelijk eten
Een te hoge uitstoot van broeikasgassen heeft een negatieve invloed op het milieu, dat weet iedereen tegenwoordig. Maar dit misschien niet: je kan zelf bijdragen aan een vermi...

Toch geen wondermiddel tegen Cholesterol
Het nieuwe middel tegen hoge cholesterol, Torcetrapib, dat in de laatste experimentele fase was, blijkt niet te werken. Dit werd gevonden op basis van internationaal onderzoek...

Verlaag je cholesterol en verlies gewicht
Te hoge cholesterol gehaltes in je bloed zijn niet goed, een te hoog cholesterol gehalte verhoogt het risico op hart- en vaatziekten.

Tips voor een gezonde voeding
Een gezond lichaam en een gezonde geest is voor iedereen het beste, om ons zo goed mogelijk in ons vel te voelen en om van een goede gezondheid te kunnen geni...

Wat zijn anti-oxidanten?
Anti-oxidanten is een verzameling van verschillende organische substanties, zoals daar zijn: vitamine C en vitamine E, Vitamine A, selenium (mineraal) en carotenoïden. Ca...

Je eet hoe je je voelt
Je bent wat je eet, en je eet hoe je bent, zo blijkt uit recent onderzoek. Onze gemoedsgesteldheid wordt weerspiegeld in wat we eten. Sterker...

Infoblog de meest complete bron van informatie! Help Infoblog te vervolledigen en promoot je eigen site. Heeft u nog interessante informatie? Word dan infoblog partner en ontdek de voordelen!.